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農曆八月十五是「中秋節」，也是「土地公」的誕辰。因正值秋收季節，民間即以感恩天(月娘)及地(土地神)的心情歡度這個節日，並求來年有更好的收成。
自古以來中國人便視「月娘」為神靈，拜月娘是一種簡單的儀式，即在月空下擺設香案，準備紅燭、香爐、應時鮮果及月餅，由婦女祭拜祝禱，完畢後全家就可一起分食月餅。中國人一向以月圓象徵人團圓，因此中秋節也是閤家團圓的重要日子，吃「月餅」(註一)也是象徵團圓之意，相傳是由元朝末年流傳下來的習俗。在台灣過中秋節還有吃「袖子」的習慣，因「柚子」與「佑子」諧音，具有吉祥之意，中秋前後又適逢盛產期，其中以台南縣麻豆文旦最著名。
中秋節正值秋高氣爽之際，又有明月當空，正是「賞月」的最佳時候，加上民間流傳的美麗故事，更加深中秋節的浪漫情懷。
相傳遠古時候，有十個太陽一起升空，烤焦了所有莊稼草木，使得民不聊生。后羿為救助百姓，用弓箭射下九個太陽，百姓才得安居。被射落的九個太陽皆是天帝之子，因此天帝十分惱怒，便將后羿和妻子嫦娥貶入凡間。西王母很同情后羿的遭遇，就將長生不老藥送給他，但嫦娥起了私心偷食靈丹，頓時身體輕飄昇天，奔往月亮，成了「廣寒宮主」月宮娘娘。傳說月神常化身為月華，降身人間賜福，所以情人常會在月下定情，分離的戀人也會拜求月神，祈求早日團圓。
[吳剛伐桂] 仰望明月常可見當中的黑影，傳說是吳剛在伐桂。相傳吳剛為一名樵夫，醉心於仙道，卻不肯專心學習。天帝因此震怒，將他居留在月宮，並命其砍倒桂樹就可獲得仙術，但吳剛每砍完一段時間，桂樹便又自動癒合，日復一日，吳剛伐桂的願望仍未達成，而他也不斷地砍下去
 
傳說有三位神仙變作三位可憐的老人，來到人間向狐狸、猴子、兔子求食，狐狸和猴子都有食物可以濟助，唯有兔子空手無物。後來兔子就犧牲自己，躍入烈火中將自己燒熟供三位老人食用，仙人大受感動，便將兔子送到月宮，成為玉兔。
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